Trata Anchovy with oregano in vegetable oil

TRATA anchovies are carefully selected from fresh catch. They are meticulously cleaned, quality assured and canned. They are cooked lightly, allowing TRATA anchovies to retain their crispy and tender flesh, which is full of natural nutrients. Adding oregano and light vegetable oil to the natural aromas of fresh anchovy makes for a most flavourful product. Anchovies are fished mainly in the waters of Northern Aegean. The unique conditions present in their natural habitat and their diet are the reasons behind their superior quality, their light, tender and flavorful flesh.

Γαύρος ριγανάτος σε φυτικό λάδι

Για τους γαύρους TRATA επιλέγουμε μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια, τα οποία αφού περάσουν από τους απαραίτητους ποιοτικούς ελέγχους, καθαρίζονται προσεκτικά και τοποθετούνται στις κονσέρβες. Το ήπιο ψήσιμο που ακολουθεί, επιτρέπει στους γαύρους TRATA να διατηρήσουν την τραγανή και αφράτη σάρκα τους, εμπλουτισμένη με όλα τα φυσικά θρεπτικά συστατικά τους. Η προσθήκη πεντανόστιμής ρίγανης σε συνδυασμό με τα φυσικά αρωματικά συστατικά του φρέσκου γαύρου αλλά και της προσθήκης «απαλού» φυτικού λαδιού, δημιουργούν ένα ιδιαίτερα γευστικό προϊόν. O γαύρος αλιεύεται στα νερά του Βορείου Αιγαίου. Οι συνθήκες και η μοναδικότητα του φυσικού περιβάλλοντος διαβίωσης και διατροφής των ψαριών αιτιολογούν άλλωστε την ποιοτική υπεροχή τους, η οποία συνίσταται στην ανοιχτόχρωμη, αφράτη και γευστική τους σάρκα.