Barba Stathis Organic Flat Beans: A Taste of Traditional Greek Cuisine

Enjoy the Authentic Flavour of Organically Grown Flat Beans

Discover the Natural Goodness of Barba Stathis Organic Flat Beans

Barba Stathis Organic Flat Beans, in a 450g pack, offer a healthy and delicious way to enjoy traditional Greek dishes. For over 50 years, Barba Stathis has been dedicated to providing the finest organic vegetables, cultivated using traditional methods adapted to modern quality and safety standards.

Organic and Nutritious:

• These flat beans are cultivated organically, ensuring they are free from fertilizers and pesticides, contributing to both your health and environmental protection.
• The vegetables are grown following a model that supports biodiversity, utilizes renewable natural resources, and maintains soil fertility.

Convenient and Versatile:

• Barba Stathis Organic Flat Beans are easy to cook and can be prepared like fresh vegetables without the need for thawing.
• Ideal for a variety of Greek recipes, offering both convenience and great taste.

Traditional Cooking Recipe – Reddish Flat Beans with Zucchini:

• Ingredients for 4 people:
  • 1 package Barba Stathis Organic Flat Beans
  • 1/2 cup finely chopped onion
  • 1 tbsp finely chopped garlic
  • 1 cup olive oil
  • 1 package Barba Stathis Grated Tomato (500g)
  • 2 zucchinis, sliced
  • 1/2 cup finely chopped parsley
  • 1 Florina pepper, sliced
  • 1 green pepper, sliced
  • 4 carrots, chopped
  • Salt and pepper to taste
• Cooking Instructions:
  • In a large pot, sauté onion, flat beans, carrots, and garlic in olive oil over medium heat for 7 minutes.
  • Add 1½ cups of water and stir. Halfway through the cooking (after about 30 minutes), add the tomato, zucchini, parsley, peppers, salt, pepper, and another 1½ cups of water.
  • Cook for about 20 minutes until the vegetables are tender and the sauce thickens. Serve and enjoy.

A Commitment to Quality:

• Barba Stathis is proud of its vegetables, ensuring they are as fresh and nutritious as the moment they were picked.
• The brand’s assurance of quality and safety makes its products a staple in Greek kitchens.

Μπάρμπα Στάθης Φασολάκια πλατιά (Βιολογικά) 450g

Ο Μπάρμπα Στάθης επιλέγει και μας προσφέρει τα πιο νόστιμα και τρυφερά λαχανικά βιολογικής γεωργίας, ακολουθώντας παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας, προσαρμοσμένους όμως στις σύγχρονες απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας.

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΠΛΑΤΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ
Υλικά για 4 άτομα
Φασολάκια Πλατιά Μπάρμπα Στάθης 1 συσκευασία
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι
Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας
ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι
Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 1 συσκευασία (500 γρ.)
κολοκυθάκια 2 κομμένα σε ροδέλες
Μαϊντανός ψιλοκομμένος  1/2 φλιτζάνι
πιπεριά Φλωρίνης 1 κομμένη σε λωρίδες
πράσινη πιπεριά 1 κομμένη σε λωρίδες
καρότα 4 κομμένα σε μικρά κομμάτια
αλάτι όσο θέλετε
πιπέρι

Βάζετε σε μεγάλη κατσαρόλα το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, τα φασολάκια, τα καρότα και το σκόρδο και τα σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 7′. Προσθέτετε 1½ φλιτζάνι νερό και ανακατεύετε.
Όταν μισοβράσουν μετά από 30′, προσθέτετε την ντομάτα, τα κολοκυθάκια, το μαϊντανό, τις πιπεριές, αλάτι, πιπέρι και 1½ φλιτζάνι νερό. Αφήνετε το φαγητό περίπου 20′ μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να δέσει η σάλτσα και σερβίρετε.

Also Available Μπάρμπα Στάθης Φασόλια Χάντρες 450g and Μπάρμπα Στάθης Φασολάκια πλατιά γιαχνί 1000g.