Anatoli Mix for Roast Meat

Roasts–pork, beef, lamb–are juicier and more flavourful with Anatoli Mix for Roast Meat.

Black pepper, paprika, and mustard create a spicy base that is tempered by the subtle sweetness of nutmeg and allspice in Anatoli Mix for Roast Meat. The blend includes celery, cumin, garlic, and coriander–so try sprinkling over roast potatoes too if cooking in the same pan.

Making a great roast is simple: just sprinkle with Anatoli Mix for Roast Meat and place in the oven. For a more intense flavour, whisk a generous amount of the spice mix into olive oil and rub liberally on meat, adding the remainder to the pan with a little water.

Prepare potatoes to be roasted in the meat’s juices by peeling, cutting, and rinsing. Drain, then sprinkle liberally with spice mix, toss with olive oil so that all potatoes are covered, transfer to baking pan and sprinkle with a little salt.

Also Available Anatoli Oregano.

Ανατολή Μείγμα για Ψητά Φούρνου 40g

Χοιρινό, μοσχάρι, αρνί αλλά και πατάτες αποκτούν ξεχωριστή γεύση χάρη στο μείγμα Ανατολή Για Ψητά Φούρνου.

Μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, πάπρικα και μουστάρδα δημιουργούν μια πικάντικη βάση για τις πολίτικες νότες που προσθέτουν το μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι. Ο συνδυασμός συμπληρώνεται με αρωματικά βότανα και λαχανικά, όπως σέλινο, κύμινο, κρεμμύδι, σκόρδο και κόλιανδρος.

Πασπαλίστε το κρέας πριν το ψήσιμο. Για πιο έντονη γεύση, ανακατέψτε με ελαιόλαδο και αλείψτε γενναιόδωρα στο κρέας, προσθέτοντας το υπόλοιπο με λίγο νερό στο ταψί για το ψήσιμο.

Δοκιμάστε με πατάτες στο φούρνο. Κόψτε, πλύνετε, στραγγίξτε και βάλτε σε μια λεκάνη. Πασπαλίστε με μπόλικο μείγμα, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες. Μεταφέρετε σε ταψί, πασπαλίστε με αλάτι και ψήστε.